Marmelade ohne Zucker & Zusatzstoffe einkochen

Marmelade ohne Zucker & Zusatzstoffe einkochen
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Schritt 1:

Die gewünschte Obstsorte zerkleinern und gemeinsam mit ein wenig Wasser in einen großen Topf geben.

Schritt 2:

Einen halben Apfel hinzufügen: Das im Apfel enthaltene, natürliche Pektin, sorgt dafür, dass die Marmelade eine schöne Konsistenz bekommt.

Schritt 3:

Sollte die natürliche Süße der Früchte nicht ausreichend sein, kannst Du noch eine oder zwei süße Datteln hinzugeben. Alternativ kannst du selbstverständlich auch mit Stevia und Co süßen.

Schritt 4:

Marmelade einkochen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Danach in zuvor sterilisierte Gläser füllen und innerhalb von ein paar Tagen genießen. 

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